焦亞硫酸鈉

基本信息

焦亞硫酸鈉為白色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。

中文別名：偏重亞硫酸鈉；一縮二亞硫酸鈉；重硫氧；焦性亞硫酸鈉；偏亞硫酸鈉；焦亞硫酸鈉；食用焦亞硫酸鈉。

產品規格：

二氧化硫≥ 65%

鐵≤ 0.005%

水不溶物≤ 0.05%

PH值：4.0-4.6

化學品中文名稱：偏二亞硫酸鈉

化學品英文名稱：sodium metabisulfite

類別：抗氧化劑

物化性質

外觀與性狀：為棱柱狀結晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸；貯存日久色漸變黃。

溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相對密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150℃分解。

穩定性和反應活性

禁配物：強酸、強氧化劑。

避免接觸的條件：潮濕空氣。

生產工藝

焦亞硫酸鈉的生產工藝路線有干法和濕法兩種 。

( 1 ) 干法。將純堿和水按摩爾比攪拌均勻，待生成 Na2CO3.nH2O呈塊狀時， 放入反應器內，塊與塊之間保持空隙然后通入SO2，直至反應終了，取出塊狀物，經粉碎得成品。

( 2 ) 濕法。于亞硫酸氫鈉溶液內，加入純堿，使其生成亞硫酸鈉的懸浮液，再通入SO2 ，即生成焦亞硫酸鈉結晶，經離心分離、干燥而得成品。

主要用途

1. 用作漂白劑、媒染劑、還原劑、橡膠凝固劑，也用于有機合成、制藥及香料等 

2.用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業

3.焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。

4.食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。

5.醫藥工業用于生產苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業用作凝固劑。印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑。制革工業用于皮革處理，能使皮革柔軟、堅韌，具有防水、抗折等性能?；瘜W工業用于生產羥基香草醛、鹽酸羥胺等。感光工業用作顯影劑等。

6.分析用、防腐劑、還原劑、抗氧劑。

主要危害

健康危害：該品對皮膚、粘膜有刺激作用，可引起結膜、支氣管炎癥狀。有過敏體質或哮喘的，皮膚直接接觸可引起灼傷。

燃爆危險：該品不燃，具刺激性。

急救措施

皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫。

眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫。

吸入：脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫。

食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清，就醫。

消防措施

危險特性：具有強還原性，與強氧化劑如鉻酸酐、氯酸鹽等接觸，能發生強烈反應，引起燃燒或爆炸。

有害燃燒產物：氧化鈉（Na2O）和二氧化硫（SO2）

燃燒方程式：Na2S2O5+O2—點燃—2SO2+Na2O

滅火方法：消防人員須穿全身防火防毒服，在上風向滅火。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。

泄漏應急處理

隔離泄漏污染區，限制出入；建議應急處理人員戴防塵面具（罩），穿防毒服；避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至場所；若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。

操作注意事項

密閉操作，加強通風。操作人員須經過培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。避免產生粉塵。避免與氧化劑、酸類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲存注意事項

儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。不宜久存，以免變質。儲區應備有材料收容泄漏物。

貯藏與效期：遮光，密封保存。

包裝事宜

用內襯聚乙烯塑料袋的塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg或50kg。應貯存于陰涼、干燥的庫房中。包裝密封，應防空氣氧化。注意防潮。運輸時應防雨淋和日光曝曬。嚴禁與酸類、氧化劑和有害有毒物質共貯混運。該品不宜久貯。裝卸時要輕拿輕放、防止包裝破裂。失火時，可用水和滅火器撲救。

1．包裝袋（桶）上應涂刷標志，內容包括：產品名稱、等級、凈重和生產廠名稱；

2．焦亞硫酸鈉用塑料編織袋或桶包裝，內襯塑料袋、凈重 25 或 50kg；

3．本產品運輸，儲存應防止破損、受潮、遇熱變質。嚴禁與氧化劑、酸共存；4．本產品自生產之日起，儲存期為 6 個月。

包裝：25公斤凈重內塑外編織袋 或1100公斤凈重大包裝袋。

包裝類別：Z01

運輸事宜

起運時包裝要完整，裝載應穩妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、酸類、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋，防高溫。車輛運輸完畢應進行清掃。